Couscous Party
De driesterrencouscous van Bahija, met aperitiefhapjes en theeceremonie
Vanaf 25 volwassenenAperitiefhapjes
- Assortiment Marokkaanse olijven en ingelegde groenten in palmbladschoteltjes
- 2 Scampi met verse tomatensaus in een authentieke tajine
- 2 Briouates (brickedeegdriehoekjes) met Geitenkaas, Kefta, Zeevruchten, Kip met Amandelen, …
Bediening gedurende maximum 1 uur.
Buffet
De driesterrencouscous van Bahija gegeerd bij menige kenners,
bestaande uit :
- Griesmeel, driemaal gestoomd en bewerkt
- Lamsschouder
- 7 groenten in saus
- Harissa
Theeceremonie
- Bahija bereidt voor u haar muntthee en vergezeld die met typische Marokkaanse amandelgebakjes (2 per persoon).
Bediening gedurende 30 minuten
Formule inclusief
- afwerking ter plaatse
- alle keuken- en bedieningsmateriaal, inclusief werktafels.
- borden, bestek, servetten
- bediening
Om de afwerking van de bereidingen te kunnen doen, verwacht Bahija een door u vrijgemaakte keuken of een bevloerde overdekte ruimte (bv garage, bureel, carport) met elektriciteitsaansluiting, verlichting en verluchting (raam, deur, poort). Indien niet mogelijk kan er tegen meerprijs een keukentent opgezet worden.
- Optie : Oriental Grill
enkel in combinatie met de formule en voor het gehele gezelschap)
1 Merguez + 1 Brochetje van kip + 1 Brochetje van rundvlees
- Optie : Oriental Sweet Buffet
enkel in combinatie met de formule en voor het gehele gezelschap)
3 extra gebakjes pp + verse fruitsalade + assortiment noten en gedroogd fruit
© 2007 Huis Traiteur Maison Bahija
Evenementiele Marokkaanse Traiteur en Catering
Je hoeft niet meer naar Marokko te reizen om de familiale Marokkaanse keuken en Oriëntaalse ambiance te ontdekken.
Alle rechten voorbehouden
Klik op een tekening
voor info omtrent
