Oriental Culinary Trip : Culinaire reis naar Marokko

Oriental Culinary Trip

Maak een culinaire reis naar Marokko met Bahija's zesgangenmenu

Minimum 15 volwassenen

Aperitiefhapjes (met rondgang)

- Assortiment Marokkaanse olijven en ingelegde groenten in palmbladschoteltjes

- 2 Scampi met verse tomatensaus in een authentieke tajine

- 2 Briouates (brickedeegdriehoekjes) met Geitenkaas, Kefta, Zeevruchten, Kip met Amandelen, …

Harira

de typische Marokkaanse soep die de smaakpapillen verovert en de appetijt aanscherpt.

Tagine van roodbaars met aardappelen en wortelen

een overheerlijke combinatie van een fijne vis uit de Middellandse zee gesudderd op een mooi assortiment biogroenten van bij ons.

Tagine van kip met olijven en gekonfijte citroen

Tagine van lamsvlees met amandelen en eieren

een keuze die u maakt voor het gehele gezelschap uit twee klassiekers uit de familiale keuken van Bahija die ze vergezeld van 3 typische salades volgens het seizoen en Marokkaans brood.

Sinaasappel met kaneel

Een heerlijke verfrissende en tevens fijn geparfumeerd nagerecht zonder grootheidswaanzin

Muntthee met fijn assortiment amandelgebakjes

Dé afsluiter van uw culinaire reis naar Marokko

Formule inclusief

- afwerking ter plaatse

- alle keuken- en bedieningsmateriaal, inclusief werktafels.

- borden, bestek, servetten

- bediening

Om de afwerking van de bereidingen te kunnen doen, verwacht Bahija een door u vrijgemaakte keuken of een bevloerde overdekte ruimte (bv garage, bureel, carport) met elektriciteitsaansluiting, verlichting en verluchting (raam, deur, poort). Indien niet mogelijk kan er tegen meerprijs een keukentent opgezet worden.

EEN GEDETAILLEERDE PRIJSOFFERTE AANVRAGEN