Couscous Party
Le couscous trois étoiles de Bahija, avec amuse-bouches et cérémonie de thé
Apd 25 adultes Amuse-bouches
- Assortiment d’olives et légumes marocaines en pots de feuille de palmier
- 2 Scampi avec une sauce à la Tomate fraiche servi dans un Tajine traditionnel
- 2 Briouates (triangles en feuille de brick) avec Fruits de Mer, Fromage, Kefta, ...
Service pendant maximum 1 heure
Buffet
Le fameux couscous trois étoiles de Bahija fort apprécié par des gourmets et connaisseurs, composé de
semoule, trois fois travaillée
Epaule d’agneau
7 légumes en sauce
Harissa
Cérémonie de thé
Bahija vous prépare devant vous son thé à la menthe et le fait accompagner par des gâteaux typiquement marocains (2 par personne)
Service pendant 30 minutes
Formule compris
- finition des amuse-bouches sur place
- tout le matériel de cuisine et de service, ainsi les tables de travail
- assiettes, couverts, serviettes
- service
Afin de pouvoir finaliser les préparations, Bahija souhaite une cuisine libérée par vos soins ou un endroit couvert (p.ex. garage, bureau, carport) aéré (hotte, fenêtre, porte) avec raccordement d’électricité et de la lumière.
- Option : Oriental Grill
uniquement en combinaison avec la formule ci-dessus et pour tous les convives
1 Merguez + 1 Brochette de poulet + 1 Brochette de veau
- Option : Oriental Sweet Buffet
uniquement en combinaison avec la formule ci-dessus et pour tous les convives
3 gâteaux supplémentaires + noix et fruits sec + salade de fruits frais
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