1. Le Goûter

Thé à la menthe
Pâtisseries marocaines 
Rghaïfs au miel

Minimum 16 personnes;
excepté en commande avec autre(s) formule(s)
Uniquement avec service

Prix àpd 7,43 € par personne
© 2007 Traiteur Maison Bahija - Touts droits réservés
Wie ben ik ?
le tagine, un plat coiffé d'un couvercle conique
le couscous, symbole d'un art de vivre
le thé à la menthe, boisson nationale marocaine
la menthe, l'herbe de soleil
les instruments de sensualité dans la cuisine marocaine
Briouates aux amandes; de petites enveloppes de feuilles de pastilla farcies aux amandes; frites dans l'huile très chaude, trempées dans le miel, dorées, elle croquent avec délice sous la dent.
Cette pâtisserie marocaine est très populaire. Si sa forme donne l'impression d'un croissant, elle représente en fait une corne de gazelle, d'où son nom. Elle fait toujours partie des célébrations, notamment lors du repas de mariage. Fourrée de pâte d'amandes et parfumée à la fleur d'oranger, c'est un pur délice accompagné d'un thé à la menthe. C'est la reine de la pâtisserie marocaine.
Rghaïfs; crêpes légèrement feuilletées