Traiteur Maison Bahija

2. Réception

Assortiment d'amuse bouches froides et/ou chaudes salés selon saison et choix

Froides : zaalouk (purée d’aubergines à la tomate), humus (purée de pois chiche), rizou mcharmel (carotte confite), fromage de chèvre frais parfumé à la menthe, tapenade de betterave rouge, tapenade d’olives noires,

Chaudes : briouate au fromage de chèvre,

briouate aux légumes côté soleil,

petite brochette de poulet mariné,

petite brochette de sardine frite,

petit tagine de calamars,

petit tagine de poisson

Prix par assortiment de 4 : àpd 5,66 €

Prix par assortiment de 5 : àpd 7,07 €

Autres combinaisons possibles

Vos vins (pas de droit au bouchon)

ou mes vins (prix par bouteille, excl service)

Hageling Muller Thurgau, vin blanc belge bio : 6,90 €

Hageling Domfelder, vin rouge belge bio : 7,90 €

Boulaouane Rouge, vin rouge marocain : 5,98 €

Boulaouane Gris, vin rosé marocain : 5,28 €

Jus d'orange frais pressé au buffet : prix saisonnier

Minimum 30 personnes, excepté en commande avec autre(s) formule(s)

Uniquement avec service

le thé à la menthe, boisson nationale marocaine

Les vins Boulaouane vous invitent à la découverte de leurs origines : découvrez en Rouge ou Gris toute la magie orientale de leurs racines marocaines.Nés dans nos vignes au pied de l'Atlas, les vins Boulaouane sont vendangés à la main, dans le plus grand respect des traditions. Nous sélectionnons ensuite les meilleurs grains, que nous vinifions dans nos chais au Maroc, pour vous offrir des vins de qualité, ronds et équilibrés, qui se marieront avantageusement avec la cuisine d'ailleurs. Parce qu'en Rouge ou Gris, Boulaouane est le vin de toutes les cuisines du soleil…